主料 | ||
甜面团150克 |
1/12. 放入微波炉中,用解冻调节功能,将面团的每一面解冻10秒中,共20秒。解决后的面团还有些地方没有完全解冻,不要紧。放入模具一切都会好的。
2/12. 华夫饼模具的两面都刷上食用油。
3/12. 将面团放入刷了食用油的华夫饼模具中央。
4/12. 小火每一面加热1分钟。
5/12. 每面加热1分钟后,打开模具,这时可看到华夫饼已经熟了,格子已经很漂亮了。颜色略浅,开大火,几秒钟即可上色。
6/12. 上色后的效果。另一面用筷子挑下来,看上色程度,浅的话同样几秒钟用大火上色。
7/12. 在做第二只华夫饼时,由于模具已经热透,这时每面只需要加热45秒钟,就要打开模具看一下上色程度。否则上色程度会过深的。
8/12. 50克面团的正面。
9/12. 50克面团的反面。
10/12. 100克面团的正面。
11/12. 100克面团的反面。
12/12. 为了补拍过程图,今天早餐也吃的华夫饼。