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1/2. 生菜洗净焯热水一分钟,放入冷水叮凉,捞出沥干水分备用。碗中,放入两勺耗油,半勺生抽,兑入温水调成酱汁,(喜欢咸点的,可以加入少许盐,喜欢淀粉的,也可以加入少许淀粉)锅内放入少许油,油热,倒入酱汁,酱汁成愁糊状后倒在生菜上既可。
2/2. 简单少油的耗油生菜就做好了。
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