萝卜炖羊骨

1/9. 把羊肉用清水洗净

2/9. 锅内烧水，水开后把羊肉下锅焯五分钟，焯去血水捞出

3/9. 备好调料

4/9. 切好调料

5/9. 另起锅烧水，加适量料酒，加入切好的调料。因为中途最好不加水，所以一次加多点水

6/9. 把羊肉倒进锅内，加几颗冰糖大火烧开，中火慢炖两个小时

7/9. 备好萝卜

8/9. 两小时后羊肉差不多软了，下入萝卜和盐