番茄黑鱼汤

1/9. 我用的两条稍小的鱼，肉比较嫩。先放一点盐腌制15-30分钟。然后用厨房纸巾吸干水份可以防油溅

2/9. 放下油锅煎至两面金黄。这个时候放一壶水去煮沸腾

3/9. 煎好后把鱼沥一下油然后放入汤锅

4/9. 番茄去皮切下后放入刚刚那个油锅里炒一下

5/9. 然后加入水，炒成番茄酱一样。大概3分钟左右

6/9. 把番茄也倒入汤锅里，把刚刚煮的开水倒入汤锅里，这样的鱼汤就雪白雪白的了。煮开后调小火煮30分钟

7/9. 小火煮

8/9. 快煮好后放入红枣，尝尝味道是否合适，因为刚刚腌制过了，如果不够味可以再加一点盐