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1/4. 准备好蚝肉和金针菇。
2/4. 摆好在盘子里。
3/4. 蒸熟后可以倒一点水去。(一般蒸6.7分钟就可以了,视蚝肉的大小而定。)
4/4. 加蒜蓉、辣椒和酱油。你就可以尝试一下了。(对于我家人来说,有点微辣还是接受的,蒸的金针菇有种鲜甜的味道在里面,好吃!)
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蚝肉可以用盐来轻轻搓洗,也可以放在小蓝子里用水冲洗,轻轻弄它,免得弄破。
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