主料 | ||
粉丝2小扎 | 虾半斤 | 大蒜2大个 |
酱油适量 | 小米椒2条 | 花生油适量 |
1/9. 料理机处理蒜粒和小米椒!虾洗尽去虾线,开边!(忘记拍照了,凑合理解吧)
2/9. 粉丝水泡开
3/9. 沸水加入粉丝炒熟
4/9. 粉丝过冷水沥干水装盘
5/9. 锅里加入花生油,油热加入蒜蓉加入酱油起锅
6/9. 这是弄好的酱料
7/9. 粉丝铺在碟子最下面,虾在上面,把蒜蓉酱料塞进去开边的虾里面,剩下的酱料放入辣椒末搅拌一下,均匀浇在上层!
8/9. 上锅蒸,记得要水沸腾再放入
9/9. 蒸十分钟就可以出锅了