田园披萨马苏里拉卷边版-烤箱系列

1/23. 面饼材料称量好后混合均匀

2/23. 揉至起筋状态后室温发酵一小时至两倍大

3/23. 这时候来准备披萨酱，将一整个西红柿上端切十字，放在沸水中滚一下后拿出，剥去外皮，并如图将西红柿的内心跟外心分离，内心放入料理机中，外心备用

4/23. 披萨酱所用的洋葱，西红柿，蒜瓣与胡萝卜一同放入料理机

5/23. 搅拌碎后备用

6/23. 取适量洋葱切小块，锅中加入黄油后将小洋葱碎倒入爆香

7/23. 倒入搅拌好的蔬菜碎

8/23. 加入适量水(我加的牛肉高汤，牛肉高汤味道更棒)，之后倒入所有做披萨酱的调料

9/23. 将土豆、青椒与西红柿切块，洋葱切条，白蘑菇、橄榄球与胡萝卜切片，并另取适量洋葱切碎(咳咳家里没有白蘑菇与青椒又懒得下去买，所以图片里没有不要在意啦)

10/23. 锅中加入黄油(多一些)，待其融化后加入洋葱碎爆香

11/23. 洋葱条与土豆块倒入，不停翻炒

12/23. 为了颠锅神技颤抖吧!(这样不会把锅烧坏，而且土豆块受热较均匀)待土豆块7 8分熟后即可关火，即用些力可以将土豆块捅透

13/23. 炒好的土豆洋葱与白蘑菇倒出，其余配菜准备好

14/23. 面团这时候也差不多发酵完毕了，将面团里的空气排出

15/23. 在案板上将面团擀开，一定要比烤盘大许多，因为是带芝士边的。之后将擀好的面饼放入烤盘，并用叉子扎许多小孔

16/23. 马苏里拉芝士切条，放在面饼边上，并抹上一层披萨酱

17/23. 用面饼边将芝士卷上，并在接口出用手按一下

18/23. 撒上一层马苏里拉芝士

19/23. 放上所有的配菜

20/23. 再撒上一层马苏里拉芝士即可入烤箱，烤箱预热200度中层烤10分钟即可

21/23. 出炉～

22/23. 嗯哼 开吃吧