主料 | ||
洋葱半个 | 甜椒1个 | 西葫芦半个 |
香菇3个 | 培根4片 | 火腿2根 |
芝士4片 | 面粉300克 | |
辅料 | ||
酵母2克 | 盐3克 | 白糖2克 |
水125毫升 |
1/11. 准备好材料
2/11. 用温水将盐、糖、酵母溶解在碗中,将面和成面团
3/11. 盖上保鲜膜,放入烤箱发酵2小时
4/11. 将洋葱、甜椒、香菇切丝,西葫芦、培根切片
5/11. 不粘锅中加入蔬菜,加少许盐,炒到蔬菜有些脱水
6/11. 将面团揉光,分成两份,取一小块擀开包裹住香肠
7/11. 将面团擀到和披萨盘大小一致,披萨盘抹上面粉,将面饼放入,用叉子扎上小孔
8/11. 饼皮抹上番茄酱,将裹有面的火腿肠切成小段,放在饼皮周围,围成一圈
9/11. 先铺上一层芝士,再放蔬菜,再放培根,最后撒上芝士
10/11. 烤箱预热200度,放入烤箱中层,烤制20分钟
11/11. 成品