主料 | ||
面粉150克 | 酵母粉1.5克 | 盐半勺 |
白糖半勺 | 橄榄油适量 | 温水半杯 |
西红柿一个 | 洋葱半个 | 青椒半个 |
培根四片 | 排骨香肠半根 | 番茄酱适量 |
丘比芝麻烘焙酱适量 |
1/8. 盐、糖与面粉以及适量橄榄油混合,将酵母粉事先放到半杯温水中,再将水与面粉混合揉成光滑的面团再盖上保鲜膜放置温暖的地方发醒至两倍大,大约1小时。
2/8. 发醒好的面团擀成面皮,盘底抹层橄榄油放粘,放入托盘中,用叉子扎满小孔。
3/8. 抹上自制的番茄酱料(忘记拍照了)把西红柿用热水把皮烫掉切成西红柿泥,同时将洋葱切成小块。先将洋葱放入锅中炒,过一分钟左右放入西红柿泥,再加入适量盐,糖以及黑胡椒粉和适量番茄酱调味,大火收汁,晾温后便可抹到披萨饼皮上。
4/8. 然后铺上一层奶酪丝
5/8. 再铺上培根,香肠以及切丝的青椒,之后撒上丘比芝麻烘焙酱以及黑胡椒粉,放入烤箱200度上下火烤15分钟拿出。
6/8. 然后再铺上一层奶酪丝,再放入烤箱烤制5分钟左右。
7/8. 拿出来就可以吃啦~是不是很简单呢,酱料也都是自己做的哦,很美味呢!
8/8. 嗞嗞的油脂都是培根和香肠烤出来的~几乎没有用油的,又健康又美味,才一会已经消灭掉一半了~