主料 | ||
面粉1碗 | 肥瘦猪肉100克 | 洋葱半个 |
甜玉米半个 | 草菇100克 | 芝士3片 |
盐1勺 | 白糖1勺 | 蕃茄酱15克 |
1/6. 和面
2/6. 醒面一个钟,天比较冷,在醒面的锅底坐了40°的温水。
3/6. 饼做好,用叉子点细孔,透气。
4/6. 抹番茄酱,放芝士
5/6. 放洋葱,玉米粒,草菇,青红椒(料太多了),猪肉糜。最后放芝士条。
6/6. 成品,上面的芝士烤焦了,下面的料有水汁。一边学习,一边总结,下次继续
这次做的有水,我的蔬菜是放微波炉打的,看来还是用锅炒干比较好。饼底有点沾锅,我的锅预热了5分钟,下次注意10分钟,锅底抹一点黄油。