主料 | ||
面粉300克 | 水120毫升 | 鸡蛋1个 |
酵母5克 | 黄油15克 | 洋葱1个 |
黄甜椒1个 | 红甜椒1个 | 香菇3个 |
芝士250克 | 火腿2条 | 腊肠1条 |
西红柿3个 | 冰糖适量 | 沙拉酱适量 |
1/10. 做披萨饼皮所用到的材料
2/10. 把除黄油外所有材料放入面点机选活面功能活20分钟,加入黄油,在选发面功能
3/10. 活好的面拿出,排气揉匀,至表面光滑
4/10. 把披萨盘放入烤箱二次发酵
5/10. 在披萨皮二次发酵的空隙,来做一点番茄酱,把西红柿洗净和冰糖一起放入破壁调理机,选酱汁功能
6/10. 披萨里所要用到的材料
7/10. 把小面团擀开把火腿肠包裹住,切开摆在边缘,中间抹上番茄酱,撒上芝士
8/10. 把材料切丝撒上
9/10. 在撒上芝士,饼皮边缘抹上鸡蛋液
10/10. 美美的田园披萨出炉了