主料 | ||
中筋面粉180克 | 玉米油15克 | 白砂糖20克 |
盐4克 | 干酵母3克 | 番茄酱适量 |
洋葱半个 | 青椒1个 | 红椒1个 |
培根2片 | 奶酪丝150克 | 温水100克 |
1/4. 中筋面粉、糖、油、盐、酵母,温水放入面盆揉成面团
2/4. 面团醒发20分钟,擀成面饼,放入刷油的烤盘里,用叉子在面饼中薄处扎些小孔,然后继续醒发20分钟
3/4. 醒发好的面饼放入预热的烤箱里,设置190度,烤制8分钟后取出。在面饼边厚处刷油,番茄酱均匀刷在面饼中薄处,撒一层奶酪丝,放入洋葱、青、红椒(蔬菜切丝)培根,最后在撒一层奶酪丝
4/4. 再次把烤箱设置180度,15分钟后,美味披萨出炉!