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培根田园披萨

培根田园披萨

温暖sunny

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主料
高粉125克酵母3克黄油15克
奶粉5克鸡蛋25克50克
辅料
青椒适量香菇适量培根适量
马苏里拉奶酪适量熟豌豆适量玉米粒适量
1克白糖20克披萨酱适量

培根田园披萨的做法,共14个步骤

培根田园披萨的做法图解1

1/14. 将面团原料放入面包机,液体放在下面,糖也盐分别放在两角,然后加入面粉,在面粉表层中央挖个小洞,放入酵母。启动一个揉面程序,将原料揉成一个光滑的面团。

培根田园披萨的做法图解2

2/14. 加入30克黄油,继续一个和面程序。

培根田园披萨的做法图解3

3/14. 动发酵程序,发至在面团表面戳一个洞,洞口不回缩。

培根田园披萨的做法图解4

4/14. 将面团放在案板上排出气体,滚圆盖上保鲜膜松弛半小时。

培根田园披萨的做法图解5

5/14. 将青椒和香菇切丝,放在烤箱中微微烤一下,烤去多余水分。

培根田园披萨的做法图解6

6/14. 培根切成小片备用。

培根田园披萨的做法图解7

7/14. 披萨盘刷油,将松弛好的面擀成圆饼,放入披萨盘,用牙签在上面扎出小洞。

培根田园披萨的做法图解8

8/14. 将披萨盘放入烤箱200度烤5分钟

培根田园披萨的做法图解9

9/14. 将披萨盘取出,在面饼上抹上披萨酱。

培根田园披萨的做法图解10

10/14. 将培根片摆在披萨酱上。

培根田园披萨的做法图解11

11/14. 撒上一层马苏里拉奶酪丝。

培根田园披萨的做法图解12

12/14. 撒上青椒丝和香菇丝。

培根田园披萨的做法图解13

13/14. 撒上煮熟的豌豆和玉米粒。

培根田园披萨的做法图解14

14/14. 撒上一层厚厚的马苏里拉奶酪,放入烤箱200度烤15分钟。

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营养信息

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  • 培根田园披萨热量645 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质45.96 克
  • 碳水化合物123.25 克
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