主料 | ||
鸡脯肉 鸡蛋 面粉 面包糠 腌制料适量 | 年糕 韩式辣酱 辣白菜 洋葱 红萝卜 牛肉肠 调味料适量 |
1/9. 食材切断儿备用
2/9. 锅内放少许油洋葱红萝卜煸炒,加入辣白菜和牛肉肠继续翻炒,变软锅内加清水,依次放入年糕韩式辣酱,依据口味加白糖和小米椒,小火慢炖收汁,出锅前加芝士可以更浓稠
3/9. 出锅啦
4/9. 鸡脯肉用刀背拍松
5/9. 调汁冷藏腌制30分钟 (盐 生抽 料酒 洋葱末 蒜末 姜片)
6/9. 鸡排依次裹面粉 鸡蛋 面包糠
7/9. 下油锅咯
8/9. 炸好的鸡排均匀切条
9/9. 装盘完成
鸡排年糕便当