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香蕉干

香蕉干

瑗瑗baby

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做了烘干机版的香蕉干,也做了烤箱版的香蕉干,烤箱版的香蕉干比烘干机版的颜色稍微要深一些,并且水分比较多一点,口感要稍微湿润一点,但是味道还是一样的,不分上下,没有烘干机的亲们也可以试试烤箱版的,但是烤箱版就要人工去看着,比较累,虽然时间短很多,而烘干机按了按钮就不用去管它了,让它烤个一两天
主料
香蕉4根柠檬1个

香蕉干的做法,共8个步骤

香蕉干的做法图解1

1/8. 准备好材料

香蕉干的做法图解2

2/8. 将香蕉去皮切成3~4mm的薄片

香蕉干的做法图解3

3/8. 柠檬切成薄片放入搅拌机中

香蕉干的做法图解4

4/8. 按键榨出柠檬汁

香蕉干的做法图解5

5/8. 将切片的香蕉片放在铺上油纸的烤盘上,用刷子在每片香蕉片上刷上一层柠檬汁

香蕉干的做法图解6

6/8. 放入烤箱中层120摄氏度烤4个小时(每个人的烤箱温度不一样,我的烤箱温度比较柔和,要依据个人的烤箱调节好温度和时间)

香蕉干的做法图解7

7/8. 出炉

香蕉干的做法图解8

8/8. 完成

小窍门

烤箱温度不宜过高,温度过高会使香蕉烤黑,没有柠檬汁可以将香蕉泡盐水2分钟,这样香蕉不宜变色,刷上柠檬汁使香蕉有独特的柠檬酸香味

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营养信息

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  • 香蕉干热量292 千卡
  • 脂肪1.53 克
  • 蛋白质2.19 克
  • 碳水化合物29.04 克
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