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1/6. 先在水泡着2两点小时洗干净,然后冷水下火,放点料酒,焯一下水,然后洗干净,另起一个锅。
2/6. 配料
3/6. 把配料倒进去,大火煮开。
4/6. 撇去上面的白沫。大火改小火一个小时,然后再放入焯好的海带结。
5/6. 放入海带后还可能会有白沫,把他撇清。小火继续一个小时,海带本身就有点咸,觉得淡的话可以加点盐。等着喝就ok了
6/6. ok,如果觉得骨头不够味,那你可以挑出来,红烧一下。很简单方便。
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