这几天喜欢吃花菜，今天尝试着来一点辣椒丰富一下菜肴，美味叠加。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化。菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
| 主料 | ||
| 花菜200克 | ||
| 辅料 | ||
| 辣椒适量 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 葱适量 | ||
红椒拌菜花的做法，共6个步骤
1/6. 花菜在水中炒熟
2/6. 凉水过凉菜花。
3/6. 控干水分
4/6. 菜花加盐腌一会
5/6. 菜花中加葱花
6/6. 加辣椒、油拌匀
小窍门
菜花小一些好入味。
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