主料 | ||
有机南瓜500克 | 迷你南瓜250克 | |
辅料 | ||
牛奶100毫升 | 淡奶油20毫升 | 薄荷叶若干 |
1/7. 迷你南瓜洗净,用小刀把上半部分切一个盖子
2/7. 用勺子把南瓜囊挖干净。
*可以先微波炉加热5分钟,待果肉微熟,会比较容易去果肉。
3/7. 将有机南瓜加水进入微波炉,中高火2分钟至熟,取出去皮切块并捣烂成泥;
4/7. 加入牛奶,放置于料理机上搅拌成细腻的泥状。
5/7. 搅拌完成后,均匀摇晃;
6/7. 滴入奶油,可以根据自己喜好拉花等,放上点缀的小绿叶。
7/7. 撰写制作步骤
1、南瓜加水入微波炉加热5分钟,待果肉微熟,会比较容易去果肉。
2、点奶油拉花,可选用牙签,花型会比较美