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1/5. 鲜活虾去壳去虾线,清洗干净用料酒腌制10分钟;
2/5. 大米先熬粥,熬制九成熟;
3/5. 加入切好的胡萝卜片,加少许盐,再熬几分钟待胡萝卜熟;
4/5. 再加入鲜虾、洋葱末(一定要少)、少许姜丝,虾变色即关火。
5/5. 加点鸡精,撒入香菜末和葱花即可盛出上桌啦!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4 步骤 5
我一般是起锅时把姜丝捞出扔掉,因为本人不喜欢吃姜丝。
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