麻辣拌

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

MM俊式你的美

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第一次吃是在太原，以为是太原的小吃，后边上网查了才知道是东北辽宁那带小吃，没想到在我们这边火了，因为经常吃也喜欢吃，就试着自己做！每想到做着比外面的好吃！

主料
小土豆250克	长白菜两片叶子	胡萝卜小的就行
粉条5根	红薯250克	干腐竹6个
金针菇50克

麻辣拌的做法，共2个步骤

1/2. 把所有食材洗干净，切好就行！然后锅里煮开水，水开菜放进去，大约6分钟！

2/2. 这是成品图！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2

小窍门

哈哈，我相信大家肯定问了，麻辣拌，麻辣拌，不拌怎么麻辣拌，我想说看到最后才是幸运儿，这才是私家厨房，独家配料！找一个大盆，方便食材放进去好搅拌，里面首先放入麻酱多些，辣椒可以放辣椒面和辣椒酱两种，味道出来也不同，不解释，自己试！然后放生抽，耗油，盐，糖，鸡精，味精，孜然粒，少加点水搅拌开，自己尝味道的，然后放点香菜进去，把菜放进去，在喷点醋，那个美味阿！大家快试一试吧！！！

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