手工红枣酸枣醋

1/7. 做枣醋也就需要这四样东西，挺简单的，我感觉比腌泡菜简单。

2/7. 选用干一点的枣，如果你想洗一下也要沥干了再用。
想要这种优质酸枣，+微:liuli_zhang
酸枣中含有酸枣仁皂甙、酸枣仁皂甙元、红子木内酯、桦皮酸、桦皮醇、多量脂肪油等。
这些物质具有能够治疗神经衰弱、心躁失眠、心悸等症状的功效。

3/7. 冰糖的多少取决于你喜欢吃甜的，还是酸的。我用了两袋糖，因为我喜欢甜一点的。

4/7. 然后就这样一层冰糖，一层酸枣，最后放入白醋。我选的酸甜醋，也可以用米醋，白醋。
白醋中含有大量氨基酸，酸枣里也有多种氨基酸、有机酸，两者都能促进肠胃消化，因此酸枣醋可以起到开胃健脾的效果

5/7. 这样封盖存放15天以后就好了，就可以喝了。

6/7. 给你看看成品颜色
野酸枣的维C含量每百克可达1200毫克，被誉为“维C之王”。