主料 | ||
猪筒骨适量 | 酸菜适量 | 油(我用的是玉米油)适量 |
粉条一把适量 | 五花肉少许适量 | 盐,鸡精,十三香,花椒,大料适量 |
生抽,酱油适量 | 葱,生姜,香叶,桂皮适量 | 水适量 |
1/9. 准备食材
2/9. 大骨棒用水窜一下,拿出来洗干净,在用火炖半个多小时
3/9. 酸菜把水攥干净待用
4/9. 五花肉
5/9. 大骨棒好了以后,锅里放油和调料开始炒酸菜
6/9. 酸菜炒出来味道了
7/9. 大骨棒放进去一起炒炒
8/9. 放水炖,差不多就可以,快熟以后放粉条在煮十分钟就好了
9/9. 出锅
不放五花肉和粉条也可以的,放点鸡肉味道更为