牛心菜蹄髈汤

1/18. 材料：牛心菜

2/18. 蹄髈（已焯）

3/18. 黑木耳（已泡发）

4/18. 将牛心菜撕成开清洗一下。

5/18. 捞出待用。

6/18. 将已泡发的黑木耳清洗一下。

7/18. 捞出待用。

8/18. 将已焯的蹄髈放入高压锅里。

9/18. 倒入清水。

10/18. 加适量的料酒。

11/18. 接着，盖上盖烧煮20分钟后关火，焖至没气后开盖。

12/18. 然后，合入黑木耳。

13/18. 牛心菜

14/18. 煮开，煮至牛心菜断生。

15/18. 最后，加适量的盐。

16/18. 加适量的鸡精。

17/18. 调味搅匀，即成。