蒜薹炒乌贼

1/14. 材料：蒜薹、胡萝卜丝

2/14. 乌贼（已洗净）

3/14. 将蒜薹清洗一下、捞出。

4/14. 放在案板上切成段，待用。

5/14. 将已洗净的乌贼放在案板上切成条，待用。

6/14. 随后，将蒜薹和胡萝卜丝下入沸水中焯一下1分钟后，捞出。

7/14. 烧锅倒油烧热，下入切好的乌贼。

8/14. 加适量的料酒。

9/14. 翻炒翻炒至熟。

10/14. 接着，合入焯好的蒜薹和胡萝卜丝翻炒一下。

11/14. 然后，加少许盐。

12/14. 加少许鸡精。

13/14. 调味炒匀，即成。