主料 | ||
丑耳1朵 | 红豆1小把 | 薏米1小把 |
百合干10片 | 红莲子10颗 | 红枣10颗 |
冰糖适量 |
1/6. 银耳用温水泡发,泡发后的银耳用刀切去底部发黄部位。
2/6. 薏米、红豆、莲子、百合、红枣,全部用温水洗净放在隔水炖的小炖盅里,加入适量冰糖。
3/6. 倒入纯净水
4/6. 开启精炖模式,3个半小时。
5/6. 炖好盛出趁热吃吧,我是早上来一碗当早点。排毒效果很好。
6/6. 满满的胶原蛋白~
建议还是用丑耳,丑耳在制作时比一般银耳保留了更多的胶质,炖出来的汤满满的胶原蛋白。丑耳底部发黄的部位不要食用。