家常凉菜

1/4. 莲藕，土豆去皮切片用冷水泡十分钟备用。腐竹木耳用水泡发备用。 锅里放水烧开，把准备好的材料放下锅焯两分钟。 （锅里可以少加一点点盐）

2/4. 把焯好水的食材漏干水分，凉凉（最好用矿泉水过一下）

3/4. 把准备好的调料一起放在碗里调匀，和准备好的菜拌在一起。