清凉、香辣适合夏季食用
| 主料 | ||
| 黄瓜适量 | 干豆腐适量 | 粉丝适量 |
| 辅料 | ||
| 干辣椒适量 | 香菜适量 | 酱油适量 |
| 醋适量 | 白糖适量 | 味精适量 |
| 大蒜适量 | 盐适量 | |
家常凉菜的做法，共3个步骤
1/3. 黄瓜洗净去皮，香菜洗净沥干水分备用。
2/3. 黄瓜和干豆腐切成细丝、粉丝用开水烫2分钟再用冷水过一遍沥干水分备用。
3/3. 干辣椒用有炸香，放入少许酱油出勺浇到凉菜上，放入醋、糖、盐、味精拌匀即可。
小窍门
凉爽，甜酸辣香，夏天吃正好。
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吃黄瓜100克，热量16千卡
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