天气越来越热了，来个爽口北方家常凉拌菜，很下饭。
| 主料 | ||
| 茄子，香菜，蒜，味精，盐适量 | ||
家常凉菜-蒸蒜茄子的做法，共4个步骤
1/4. 茄子切片上火蒸，茄子不要切太薄。
2/4. 蒸8-10分钟关火，如图。蒸熟后先放置一会控控水汽。
3/4. 把茄子片捡出，放入香菜末，蒜末，味精，盐，搅拌
4/4. 爽口下饭的蒸蒜茄子就ok啦
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