雪菜土豆炒夜开花

1/13. 材料：夜开花（瓠子）

2/13. 土豆（已洗净）、雪菜（已清洗）

3/13. 将夜开花去皮、清洗一下。

4/13. 放在案板上切成片，待用。

5/13. 将已洗净的土豆去皮，放在案板上切成片，待用。

6/13. 将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

7/13. 烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆和夜开花翻炒翻炒。

8/13. 接着，加入一些清水煮开，煮至夜开花和土豆断生熟软。

9/13. 然后，合入切碎的雪菜翻炒一下。

10/13. 最后，加少许盐。

11/13. 加少许鸡精。

12/13. 调味炒匀，即成。