麻辣水煮海鲜锅

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虽然不能吃的很辣又很容易上火却对川菜的麻、辣很是喜欢，几乎每个月喉咙痛都会发作，可是刚好却又想吃辣的，只能对麻和辣稍微调整，喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒

麻辣水煮海鲜锅的做法，共11个步骤

1/11. 材料洗干净

2/11. 生菜也洗净准备好

3/11. 一个蟹分两份

4/11. 姜和蒜切碎

5/11. 生菜焯水放进汤碗里

6/11. 锅内倒入大约50油，多一些也可以，炒出来的红油更多，放入姜和蒜还有红油豆瓣酱小火炒出红油

7/11. 倒入海鲜炒约2分钟后倒入开水

8/11. 水开后盖上盖子煮约3分钟

9/11. 煮好后倒入垫了底的生菜里

10/11. 把花椒放在上面，烧热100克左右的油淋在花椒上面就行了

11/11. 喜欢吃辣和麻的朋友可以适当调整辣椒和花椒

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