主料 | ||
鹅血1块 | ||
辅料 | ||
夜开花一根 | 盐少许 | 鸡精少许 |
1/12. 材料:夜开花、鹅血
2/12. 将夜开花去皮清洗一下。
3/12. 放在案板上切成滚刀块,待用。
4/12. 将鹅血清洗一下。
5/12. 放在案板上切成块,待用。
6/12. 烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒翻炒。
7/12. 随后,加适量的水煮开、煮至断生。
8/12. 接着,合入切开的鹅血翻炒一下煮开至熟。
9/12. 然后、加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀,即成。
12/12. 出锅,装盘。