胡萝卜带豆炒里脊肉

1/15. 材料：带豆、胡萝卜

2/15. 里脊肉

3/15. 将带豆折成段清洗清洗。

4/15. 捞出待用。

5/15. 将胡萝卜清洗一下。

6/15. 放在案板上切成粗一点的丝，待用。

7/15. 将里脊肉放在案板上切成丝，待用。

8/15. 随后，将清洗好的带豆和切好的胡萝卜下入沸水中焯开2分钟后捞出。

9/15. 烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加少许料酒。

10/15. 翻炒翻炒至变色。

11/15. 接着，合入已焯好的带豆和胡萝卜翻炒一下。

12/15. 然后，加适量的盐。

13/15. 加适量的鸡精。

14/15. 调味炒匀，即成。