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百合莲子大枣粥

百合莲子大枣粥

草莓05

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百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。此刻粥有防癌抗癌、美容养颜、润肺止咳的功效,宝宝和孕妇喝都不错~煲了一锅一家人都喝喝~因为觉得煲粥用枣要甜甜的好吃,所以这次用了阿胶枣,而且阿胶枣也很滋补,很适合滋补身体的人吃~而且还用了高汤来煮味道非常棒~
主料
大米100克阿胶枣50克高汤适量
辅料
干百合50克莲子50克适量

百合莲子大枣粥的做法,共9个步骤

百合莲子大枣粥的做法图解1

1/9. 莲子和百合放入碗中清洗干净后泡发一个小时。

百合莲子大枣粥的做法图解2

2/9. 大米清洗干净。

百合莲子大枣粥的做法图解3

3/9. 把洗净的大米倒入砂锅。

百合莲子大枣粥的做法图解4

4/9. 煮好的大骨汤倒入锅中。

百合莲子大枣粥的做法图解5

5/9. 莲子倒入锅中。

百合莲子大枣粥的做法图解6

6/9. 盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煮到米烂。

百合莲子大枣粥的做法图解7

7/9. 把沥干水分的百合倒入锅中。

百合莲子大枣粥的做法图解8

8/9. 阿胶枣倒入锅中,煲至百合软软的。

百合莲子大枣粥的做法图解9

9/9. 喝之前加少许盐调味。

小窍门

1.喜欢百合煮久煮烂一点的话就跟瘦肉一起放入锅内,因为我比较喜欢吃不是很烂的,所以最后才放的。
2.莲子要早一点放,因为莲子要多煮一会。
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营养信息

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  • 百合莲子大枣粥热量642 千卡
  • 脂肪6.1 克
  • 蛋白质11.85 克
  • 碳水化合物159.7 克
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