香炒黄蚬

1/10. 材料：黄蚬（已洗净）、干辣椒（已剪碎）、蒜片、姜片、葱段

2/10. 烧锅倒油烧热，下入已剪碎的干辣椒、蒜片和姜片炝锅。

3/10. 接着，下入已洗净的黄蚬，加适量的料酒。

4/10. 翻炒翻炒。

5/10. 然后，加适量的生抽。

6/10. 加适量的盐。

7/10. 加适量的鸡精。

8/10. 调味翻炒翻炒，至黄蚬开口。

9/10. 最后，搁入葱段，即可。