饮食习惯中的十面埋伏

埋伏1、常吃泡饭经常吃水泡饭、汤泡饭，认为既简单又有助于消化

水泡饭和米粥虽都属于半流质状的饮食，但水泡饭不等同于米粥。米粥在制作过程中，大米得到了充分的煮制，软烂黏稠，节省了胃内的消化时间。像发烧、胃肠疾患、口腔疾病、咀嚼困难、身体比较虚弱、缺乏食欲等人群都可选择。但水泡饭或汤泡饭则不同，米饭与水或汤没有真正的融合，而且由于半流质状态，在口腔中几乎没有咀嚼就到达了胃，对本来胃肠功能就已经减弱的老年人，无疑增加了胃的负担，长此以往，将严重影响胃部的健康。

埋伏2、饭后马上吃水果喜欢饭后吃水果，认为有助于消化

水果除富含人体所必需的维生素、矿物质、膳食纤维、容易消化吸收的糖以外，还含有各种有机酸，如苹果酸、柠檬酸、酒石酸等。有机酸的确有刺激人体的消化腺的分泌，增进食欲、有利于食物的消化的作用。一般胃内食物的消化时间为4～5个小时，食用水果的最佳时间应当是饭后2小时也就是两餐之间。饭后吃水果，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，反而会影响身体的消化吸收。水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，因此饭后吃水果还会加重胃的负担。

埋伏3、口味偏重口味较重，特别喜好辛辣、过成等食物