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春季警惕五种食物引发中毒

导读:随着春季气温的升高,酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加,一次性食用过多或颜色过深已变黏的酸菜或咸菜,容易引起亚硝酸盐中毒。

春季警惕五种食物引发中毒

五是有毒山野菜。随着天气转暖,各种山野菜陆续生长。如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜,容易引起中毒,严重的将危及生命。请市民不要采食不熟悉的野生植物,如果因食用野生植物出现不适症状应及时到就诊。

大连市食品安全委员会办公室还提醒市民,发生食物中毒后应立即到就诊,防止贻误治疗。同时应及时向食品监管部门报告,并保存一切可疑食品,尽量留存呕吐物和排泄物以备检验。

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