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病友食猪肉不应太多

导读:然而,问题在于,单纯采用猪肉作为肉类的惟一来源,或猪肉摄入比例过高.会带来一系列负面影响,主要由于猪肉的脂肪比例过高。

为此,建议糖尿病患者交替进食各种瘦肉(包括鱼、海产品、去皮的鸡肉、鸭肉、瘦的猪、牛、羊肉等),每日肉类总量以3—4两为宜,同时,可用豆类替代部分肉类。如果病友每日吃猪肉不超过2两,并且不是天天都吃猪肉,每周进食三次鱼类是值得推荐的。

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