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蘑菇慢性肾炎适合吃吗

导读:现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。

蘑菇慢性肾炎适合吃吗?蘑菇是一直菌类,味美且营养丰富。那么慢性肾炎患者能吃蘑菇吗?

蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。蘑菇有药食作用。我们经常食用蘑菇,蘑菇味美,营养也高。是我们桌上的常菜。但蘑菇中因钾离子无法由严重损坏的肾脏排出,会引起“高钾血症”,可能造成手指麻木、疲倦、四肢无力、胸口闷、舌头僵硬、说话困难,失去知觉、严重时心律不整或心脏停止。而造成高血钾症的原因中,摄取含钾高的食物、含钾高蔬菜,就是很重要的一条。

慢性肾炎患者吃蘑菇好吗?蘑菇中富含丰富的钾离子,所以肾炎患者不宜食用或过多食用。当要食用含钾离子的食物或蔬菜时,可先去皮切小块,应用大量清水煮3~5分钟捞起,再以油拌或炒。患者不宜食用或过多食用蘑菇。但不必过度的失落,患者可以用茶树菇来代替。茶树菇有什么特点呢?对肾炎患者有哪些帮助呢?

茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。现代医学研究表明,茶树菇由于含有多量的抗癌多糖,其提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏腹水癌的抑制率,高达80%~90%,可见有很好的抗癌作用。因此,人们把茶树菇称做“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。

蘑菇慢性肾炎适合吃吗?希望通过我们上面的介绍对您有一定帮助,出现肾病症状选择正规的肾病医院进行治疗,祝您早日康复。

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