喝白酒不能超二两
饮酒会增加体重,酒中所含的热量是正常食物的好多倍,可是应酬便不可能少了酒,这个时候只要控制在一定范围内,小肚子同样不会盯上你。
啤酒一天不超过半瓶,最好不要喝。红酒是可以每餐都喝点的,一次不超过20毫升,就是一小杯红酒。白酒是所有酒中热量最高的,每天的量不要超过二两(100克)。
5种“减脂”烹调法
方法1炒菜之后控油。把菜锅斜放两三分钟,让菜里的油流出来,然后再把菜盛盘。
方法2煲汤之后去掉上面的油。鸡、排骨、牛腩、骨头等炖煮之后都会出油,把表面的油撇出来。
方法3把煎炸改为烤制,用烤箱或不粘锅均可。特别是速冻调味肉块或鱼饼,用这种方式可以把脂肪从22%以上降低到8%以下。
方法4把肉加调料煮到七成熟再切片炒,这样就不必为了炒肉单独放一次油。同时,肉里面的油在煮的时候又出来一部分,里外里减少脂肪。
方法5干脆采取不用油或少用油的烹调方法,比如蒸、烤或生食。