素食妈咪月子进补要点青青绿绿吃出健康

产妇生产后身体虚弱，因此应该好好重视月子期间的调理。然而，对于一些平时吃素的妈妈们来说，在无法食用动物性食物进补的前提下，又该如何补充足够的养分，让自己尽快恢复呢?

吃素，营养够不够?

许多吃素多年的女性在怀孕之后，难免心生怀疑，生怕自己过去的饮食习惯已不敷供给胎儿成长发育所需的养分，而这样的疑惑若无法适时得到解答，通常会一路迷惘至月子期间──毕竟老祖宗传承下来的智慧，教导我们大量食用老姜、麻油等温热食材，搭配动物性蛋白质如鸡肉、猪肝等，为气血耗弱的产后母体进补。

究竟吃素的产妇该怎么吃，才能顾及产前产后的健康?茹素者其实也可以跟荤食者一样，摄取全方位营养素。只不过怀孕期间为了腹中的宝宝著想，最好不要吃全素，特别是维生素b12的主要来源是动物性原有者，如牛肉、猪心等，如果不吃鸡蛋，便极有可能发生维生素b12缺乏的问题。至于产后做月子期间，只要能够兼顾五榖根茎、奶蛋豆、蔬菜水果等六大类食品营养均衡，勿忘牛奶及黄豆制品的重要性，那么没有鱼、肉，也可以“青青菜菜”吃出健康。