反流性食管炎饮食注意事项

目前，反流性食管炎已经成为内科常见病，严重影响到患者的生活治疗。很多患者不太了解饮食对食管炎的影响，经常因为饮食造成病情发作和加重。那么，患有反流性食管炎，在饮食中该如何注意呢？

反流性食管炎一般治疗应避免精神刺激性食物，少食多餐，清淡饮食、不宜吃的过饱,特别是晚餐，睡前不要吃东西。同时尽量少摄入脂肪含量高的食物。需忌烟、酒、咖啡、餐后不要立即躺平，睡眠时应把床头抬高，以减少胃酸反流的机会。

采用低脂肪饮食是反流性食管炎饮食治疗的关键，因为脂肪能够刺激胆囊收缩素的分泌引起食道下端括约肌张力降低，促使胃食管反流，同时使胃，十二指肠压力差颠倒，造成十二指肠内容物反流入胃，由于进过多的脂肪可延缓胃的排空，增加上腹部不适感，使胃膨胀。因此平时应注意饮食中少用肥肉，奶油及烹调油，应以煮、炖、氽、烩、蒸为主，少吃和不吃油炸食品。食物蛋白质可刺激胃酸分泌，刺激胃泌素的分泌，胃泌素可使食管下端括约肌张力增加。抑制胃食管反流，在饮食中可适当增加蛋白质，例如瘦肉，牛奶,豆制品，鸡蛋清等。

如果膳食中注意控制油脂的摄入，维持正常的体重，就有了一定的基础，肥胖可使腹内压力增加，有利于食物的反流，使病情及症状加重。饮食中应注意合理使用油脂和维持理想的体重。饮食中应吃些易消化，细软的食品。少用刺激性食品，少用或不用能够引起食管下端括约肌张力降低的食物，如浓茶，咖啡，可可，巧克力，鲜柠檬汁，鲜桔汁，番茄汁等酸味饮料及刺激性调料，如咖喱，胡椒粉，薄荷，辣椒等。烟酒可引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩波的频率下降。食管清除酸性能力下降，对食管炎的治疗起不良的作用.晚餐不要吃得过多，另外睡前不要加餐,防止加重症状。

通过上述讲解，相信您已经了解了反流性食管炎的饮食注意事项，建议您严格科学的方式来饮食，不仅可以有效抑制病情的发展，还能缓解避免因饮食不当造成对身体的伤害。另外，食管炎久拖不治容易产生癌变，建议患者引起重视。