清热降火的食物,清热降火的水果

导读：具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

一、清热降火的蔬菜

1、苦瓜。有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。鲜苦瓜泡茶饮，对中暑发热有一定疗效。现代医学发现苦瓜内有一种活性蛋白质，能有效地促进体内免疫细胞杀灭癌细胞。

　2、莴笋。具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。

　3、白菜。想不到白菜也会是去火的蔬菜吧，其实，它不辜负“吃百菜不如吃白菜”的美名，白菜营养很丰富，尤其是维生素C、B，钙、钾还有膳食纤维，白菜里丰富的膳食纤维，可以起到润肠、促进排毒的作用，同时还有助消化的功能，对预防肠癌有很好的作用。维生素C就不用说了，美容养颜，增强免疫力等，对于高血压和痰湿体质，白菜里富含的钾是很有帮助的。

　4、健康安全绿叶菜——苦菊。苦菊也是一款非常棒的去火的蔬菜，苦菊中的维生素A和β-胡萝卜素含量非常高，对眼睛和皮肤都是很有益的，同时还有很好的抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。

除了苦菊、白菜、苦瓜，去火的蔬菜还有很多，比如油麦菜、芹菜等等，蔬菜水果都是天然的降火药，除了多吃蔬菜说过外，还要少吃辛辣刺激性的食物，多补水，才能达到降火的功效。

二、清热降火的水果

西瓜：

味甘性寒，有清热解暑，泻火除烦，开胃、助消化、利尿功能，主要用于暑热烦渴，小便不利。但心力衰竭和水肿病人不可以多食。

香蕉：

有助血压稳定和通便作用，有润肺生津养阴消燥功效，可治皮肤病，可抗癌。但空腹食用对心血管产生抑制作用引起麻木、耆睡乏力症状。脾胃虚寒，胃疼腹泻者应少食，胃酸过多胃功能不佳及关节炎肌肉疼疼者忌食。对肾脏病人有严重副作用，可使局部血液循环减慢，代谢物堆积，使关节及肌肉疼疼，加重慢性肾炎。水肿症状病人慎食。因含糖高，糖尿病病人应少食或不食。

　甘蔗：

味甘性寒，有清热生津、下气润燥功能，常用于热病津伤，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥咳嗽，大便燥结。

橄榄：

味甘涩酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿疼，烦渴，肺热咳嗽，咳血，饮食积滞，酒毒湿热。

　荸荠：

味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。

　苹果：

味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。

梨：

味甘性凉，微酸，具有清热生津、润肺化痰功能，常用于热病津伤，烦渴消渴，热咳燥咳，气喘失音，便秘等。但胃寒脾虚泻泄者忌食。

橙子：

味甘性平，具有舒肝，行气止疼作用。主要用于行厥阴滞寒之气，以及妇女乳汁排出不畅及乳房红肿结硬疼疼等。