如何正确补钙补锌 吃什么可以补钙补锌

一、宝宝补钙补锌的正确顺序

我们经常会给孩子补锌和补钙，但是原来对于补充这两种微量元素是有顺序，最好是“先锌后钙”，比如说，白天多食用瘦肉、牡蛎等食物补锌，晚上多吃豆制品、奶制品补钙，会更利于钙的吸收和利用。而且还有助于睡眠，晚上喝杯热奶是最合适的补钙方式。

补锌对人体的作用

1.可以促进人体的生长发育，处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌，会导致发育不良。缺乏严重时，将会导致"侏儒症"和智力发育不良。

2.维持人体正常食欲，缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食。

3.增强人体免疫力，锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素，只有锌量充足才能有效保证胸腺发育，正常分化T淋巴细胞，促进细胞免疫功能。

日常生活中补锌

日常生活中最好的补锌办法是通过食物补锌，牡蛎、瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄、虾皮、紫菜、芝麻、花生含锌较高，可以常吃这类食物。

蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，可用这几种食材做成银丝羹，味美又有营养。制作时可把蛋黄豆腐(又名日本豆腐)及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水浸泡备用;将干贝蒸软，放凉后搓碎;汤烧开后下入备好的蛋黄豆腐、黑木耳、干贝、葱、姜丝等，然后勾芡，撒入香菜末，一碗清淡鲜香的汤很是诱人。

日常生活中补钙

1.多食用钙质含量高的食物?

如：牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、小虾皮、海带、酥炸鱼、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

2.多做体育运动(运动可使肌肉互相牵拉，强烈的刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化，同时有利于人体对饮食中钙的吸收)。

3.多晒太阳(紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。但紫外线不能穿透玻璃所以不能隔着玻璃晒太阳)。或者使用ZZ-2紫外线治疗仪照射皮肤促进钙的吸收。

4.吃好早餐(人体早上对钙的吸收能力最强)。?

5.对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸，然后再烹调。如：甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

二、哪些食物可以补钙补锌

补锌的食物一般都在动物肝脏、海产品、坚果类、瘦肉类中，如：牡蛎、瘦肉、鱼类、核桃、花生、核桃仁、猪肝等，平时可多食一般不会造成缺锌。

对于缺锌症状很明显或被确诊为缺锌了，最好是用补锌产品。因为每个人的肠胃吸收能力不同，如果单单依靠食补是不及时也不全面的，这也是为什么很多人常吃含锌高的食物也没补上的重要原因。选择补锌产品时，要特别注意，因为很多的都有副作用(如恶心呕吐、拉肚子、便秘)。

目前国内的补锌产品中，效果最理想的是第三代的蛋白锌(生物锌)——新稀宝牌锌硒宝(锌硒宝原产家，正宗锌硒宝，唯一获得国家食品药品监督管理局批准的，属于保健食品)，主要是无副作用，吸收高，可以饭前服用，是补锌中的佳品，掏宝销量最高的锌剂。

硫酸锌、氯化锌、硝酸锌是一代的无机锌，副作用很强烈，现在已淡出市场。

葡萄糖酸锌、甘草锌、乳酸锌、醋酸锌、柠檬酸锌、氨基酸锌等是二代的有机锌，有些副作用，只能饭后服，以减少对肠胃的刺激，须遵循医生指导下用药，儿童及孕妇不建议用。

补钙多吃：钙之缘片、贝壳类、黄豆、牛乳、海带等。

三、4种食疗补钙补锌食谱

每次领儿子去保健院体检总是说缺钙，一开一堆的药，俗话说是药三分毒，不如通过食补来试一试，以下是4种食疗补钙补锌食谱，仅供参考。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：

1.果子糊

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

2.苹果泥，喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

3.三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

4.猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

四、白天补锌晚上补钙

白天补锌晚上补钙

既要给孩子补钙，又要给孩子补锌，于是很多家长把钙锌放在一起补，觉得这样既方便，效果又好。然而钙和锌的吸收原理很相似，同时补充容易使两者“竞争”，互相受到制约。同时，钙在体内的含量远远多于锌，也比锌活泼，同时补充会影响锌的吸收。

因此，这两种微量元素最好分开补。在补锌时，除了要和钙制剂分开外，也要和富含钙的牛奶和虾皮等分开。

补充这两种微量元素的顺序最好是“先锌后钙”，白天补锌，晚上补钙，吸收效果会更好。补锌后再给孩子补钙，会更有利于钙的吸收、沉积和利用。

需要注意的是，除了钙锌制剂外，食物中富含的钙锌也不应忽视，动物内脏、瘦肉、鱼肉及贝壳类等富含锌。而牛奶、虾皮含钙较多，牛奶又有助于睡眠，晚上喝杯牛奶是最便捷的补钙方式。

推荐食谱：玉米排骨汤

推荐一种玉米排骨汤。先将排骨用烧开的水汆一下，洗净，玉米切成两到三段，与排骨一同放入锅中。汤烧沸后，放入红枣、葱、姜，在锅中滴入少许料酒，再滴几滴醋，可以帮助钙质溶出，达到更好的补钙效果。待排骨煮熟后，加少许盐调味。

玉米含丰富的膳食纤维，不仅可以吸收排骨中的油脂，还可以帮助消化吸收排骨的营养，同时，玉米含有丰富的植物蛋白，配合排骨的动物蛋白，比例合适，可以同时满足人体对这两类蛋白质的需求，因此，玉米排骨汤是一道营养丰富的滋补菜。