给瘦身妈妈的素食建议

很多妈妈可能为了产后的瘦身，希望恢复往日的苗条身材因素而改吃素食，可是吃素更需要注意补充蛋白质、维生素b群、钙、锌和铁等营养素，以避免造成营养的失衡，损害到身体的健康，以下就是给素食妈妈的饮食建议

一、避免维生素b群的缺乏，可使用水溶性维生素或食用糙米、胚芽米、全麦制品等可以帮助铁质的吸收的食物。可多吃富含维生素c的食物如橘子、柳丁、奇异果等。

二、钙、锌、铁的补充可以选择商业产品或多选择豆类食品，以增加摄取量。

三、摄取适量的膳食纤维，因为过多的膳食纤维会影响到矿物质的吸收，所以建议每天摄取20-25克就可以了。例如苹果100克含1.42克纤维。梨子100克含2.28克纤维。玉米片100克含11克纤维。白面包100克含2.72克纤维。全麦面包100克含8.5克纤维。

四、选择多样的食物，可以得到较好的蛋白质如豆类配玉米、豆类配米饭等。五、补充维生素d以增加钙质的吸收。