做了肿瘤手术后吃什么 肿瘤患者应该忌口
一、肿瘤手术后吃什么好
1、肿瘤手术后吃锌
缺锌会使纤维细胞功能下降。锌主要存在于木耳、海带、猪皮、猪蹄等食物中。
2、脂肪愈合伤口
脂类的缺乏会导致伤口愈合缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸,具有抗炎作用,对伤口愈合有一定益处。
3、葡萄糖治疗肿瘤
糖是人体主要的供能者,供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果,既增加糖分,又能摄取足量的维生素。
4、丰富的蛋白质
饮食中增加蛋白质能促进伤口愈合,减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、健脾胃食物
病人出现食欲不振、消化不良、便溏等症时,可给健脾胃之食物。如萝卜、山楂、葵花籽、泥鳅、薏仁、核桃、虾蟹、鲤鱼、银鱼、弥猴桃、莼菜、大枣、胖头鱼、草鱼等,则能健脾开胃,保护消化机能,减轻化疗副作用。如发生口腔粘膜破溃,可用玫瑰花、蔷薇花或桑芽代茶饮。
6、滋阴食物
放疗期间或放疗后,出现照射反应,可致津液耗损,舌红少苔,口干舌燥。则当食用一些滋阴津之品,如梨枇杷、西瓜、藕汁、绿豆、荸荠、芦笋、茅根、蜂蜜、无花果、杏仁、鲫鱼、海参、绿茶等,禁忌辛辣、香燥的面条、辣椒、桔皮等。
7、动物肝脏等食疗法
化疗期间或化疗后,出现白细胞下降时,宜补充动物骨髓、核桃、肝脏、猪手、鱼类、瘦肉、桂园、赤豆、大枣、蘑菇、鹌鹑、鹅血、甲鱼、胎盘、鲨鱼等有抗癌和升白细胞的食品及中成药,如复方阿胶浆的口服液。
二、肿瘤手术后饮食禁忌
癌肿病人的“忌口”应当因病而异，因人而异，因治疗方法而异，绝不能笼统规定能吃什么，不能吃什么，这也不敢吃，那也不敢吃，最后使病人的营养状况日趋恶化，对治疗很不利。因此，对癌肿病人的“忌口”，主张食谱不宜太窄，忌口不宜太严，要看脾胃功能以及病情的寒、热，虚、实给予必要的食补和食疗。
1、禁忌激素动物性食物
含有大量激素的动物性食物,如猪头肉、公鸡肉、老鹅等。
2、禁忌刺激性食物
刺激性食物,如酒类、辣椒等,因为其性味辛热,对胃肠等消化系统具有一定的刺激性。
3、禁忌黏腻厚味食物
黏腻厚味之品,如酒酿、粘米等食后容易积滞,引起消化吸收不良。
4、减少饮食中油脂的摄取
饮食与癌症的关系,其中被研究最多的是油脂,包括饱和脂肪和不饱和油脂。饮食中的油脂可促进癌细胞的生长,还可使正常细胞早期变异,而演变成肿瘤。无论是动物性脂肪或植物性油脂,都尽可能减少。过多的油脂,尤其是动物性脂肪可在小肠内刺激胆酸分泌。肠内胆酸量过高时,易变成致癌物,而助长癌细胞生长。由此可见,高脂肪的饮食与直肠癌肿的发生关系非常密切。
三、肿瘤手术后调养
1、定期检查
癌症患者术后康复期间,应长期定期对肿瘤标志物系数作动态观察:遵医嘱作定期的肿瘤标志物检测和影像学检查,可作为治疗效果和疾病变化的评估依据,也可作为是否有恶性肿瘤复发和转移的追踪依据,还可为术后恶性肿瘤变化提供早期发现、早期采取对策的参考。
2、均衡营养
恶性肿瘤患者在饮食上要注意饮食均衡,调整饮食习惯,摄取多元营养要素:碳水化合物、脂肪、蛋白质的摄入要合理配比;荤素搭配,多素少荤,勿过量摄食脂肪和高蛋白食品;不要吃腌制食品、煎炸烧烤食品,控制盐的摄入,戒烟戒酒,避免一些致癌物质和促癌物质从口而入;在烹调上,患者应以清蒸、炖煮为主。
3、调适情绪
患者康复期间,要学习调适情绪,修身养性,改变不良的作息习惯。可以将注意力集中在自己感兴趣的事情上,比如看书、听音乐、写字、画画、种花、养鱼等,以此来转移因疾病带来的不愉快和恐惧,使自己的身心调节到较佳状态。
调适情绪时,力争心平气和,不操之过急,克服沮丧心境。面对疾病现实,患者要鼓足勇气,树立信心,培养耐心,做好长期与疾病斗争的心理准备,争取最佳的疗效和最好的康复结果,为重返工作岗位或将来再做力所能及的工作打好基础。
四、肿瘤患者的饮食注意事项
1、许多动物体内含有激素
猪的脖子有甲状腺，人吃了就要中毒。有些人说牛和鸡，也属于发物，尤其是鸡屁股不能吃，但是书上没有记载癌症病人不能吃有温理作用的芥菜、茴香菜、蒜苔、青蒜、洋葱头、柿子椒、荔枝;不能吃有行气作用的茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆;不能吃有滋阴作用的菜花、百合、玉竹、柠檬;不能吃有化痰作用的灵芝、冬笋、紫菜、金橘、柚子、马蹄、花生;不能吃有活血作用的丝瓜、蕨菜、芦荟、桃子、栗子、薜荔果;不能吃有壮阳作用的韭菜、核桃。
2、癌症病人不能吃味精
不能吃碘盐，任何海产品不要吃高碘食物。癌病人吃了海产品，比如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块会破溃。碘剂广泛存在于海水之中，碘剂能够促使软组织溶解，因此具有化痰作用，对于良性肿瘤和血管硬化，有好处。但是对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。因此，癌病人要买腌菜盐吃。
3、不要吃辛辣，做菜时也不能放这些调料
比如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于在家吃的饭菜，在饭馆吃的饭菜，上街买的饭菜，都放了辛辣之物。怎样让食物鲜美呢?不要用这些辛辣之物提味，要用老汤。最简单的老汤，就是把鲤鱼和鸡熬化了。用这种汤去做菜炖肉。
4、不要饮酒
中国在明朝以前是低浓度的酒，因此水浒传里宋朝的武松打虎，三碗不过岗，纯属虚构。到了明朝才有了蒸馏造酒，酒精的浓度大幅度提高。这就是癌症从明朝开始增多的原因。酒在中药学里，历来标明有毒。不提倡饮用。高浓度酒还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热。尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。西医也认为酒精可以促进有毒物质的吸收，是一种促癌剂。中所含的硫化物能激活人体的免疫功能。
