盐藻的功效与作用_盐藻的营养价值_盐藻的营养成分

盐藻的功效与作用

1、清除自由基；

2、调节酸碱平衡；

3、全面补充细胞营养素；

4、预防和辅助治疗冠心病及心脑血管疾病

5、预防和辅助治疗糖尿病

6、预防和辅助治疗癌症、减轻化疗不良反应

7、预防和辅助治疗肝脏疾病

8、预防和辅助治疗胃部常见病及口腔溃疡

9、辅助治疗白内障，预防干眼症、改善视力

盐藻的营养价值

盐藻素是利用现代科技手段从盐藻中提取、浓缩、精制成盐藻素，盐藻素中富含人体健康所需的多种天然类胡萝卜素、叶酸、维生素A、维生素E、亚麻酸、亚油酸、卵磷脂、盐藻多糖、膳食纤维等，钙、铁、锌、硒等70多种人体所需的矿物质及微量元素，还富含18种氨基酸，其中8种是人体必需的。

盐藻的营养成分

盐藻是一种营养丰富的单细胞藻类，含有丰富的油脂、β-胡萝卜素、蛋白质、多糖等，同时含较高的Ca、P、Zn等元素，还含有包括人类必需氨基酸在内的18 种氨基酸， 累积的甘油为干重的 40%~50% ，在适当的条件下，体内合成的β-胡萝卜素可达干重的10%以上，而胡萝卜中其含量仅为万分之四。β-胡萝卜素不仅是VA的前体和食用色素，更重要的是发现它在医学上有十分重要的应用。β-胡萝卜素具有抗氧化、接合活化氧、捕获自由基、增强免疫力、抗突变等保健功能和医疗作用。β-胡萝卜素还是一种重要的抗癌药物， 是第一位抗癌维生素， 能显著降低癌症的发病率。盐藻多糖有明显增强肌体免疫的功能和具有抑制S180肿瘤细胞的增殖功能，其抑瘤率高达57%。