补中益气的食物与饮食方法

5、牛小排

牛小排具有补血益气、补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效。常用于中气下陷、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄目眩等症。一般人群均可食用。健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，阳虚体质，瘀血体质。

每100克牛小排含热量125千卡。低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质。与红螺、栗子、板栗、海螺、橘子、韭菜相克同食可能会引起不适。可与水芹菜、香芋、甘蔗、芋头、茭白、菜花搭配。

6、兔肉

兔肉具有活血、美容、保健、凉血、解热毒、利大肠、延年益寿之功效。常用于高血压、冠心病、糖尿病、热气湿痹等症。一般人群均可食用。尤适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者。孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者忌食。

每100克兔肉含热量73千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质。与水芹菜、桔子、芹菜、生姜、甲鱼、橘子相克同食可能会引起不适。

7、鹌鹑

鹌鹑具有健脑、滋补、消肿利水、补中益气、保护血管壁、预防动脉硬化、阻止血栓形成之功效。常用于泻痢、贫血、肝炎、胃病、肺病、糖尿病等症。一般人均适宜,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、肥胖症、动脉硬化症等患者食用。湿热质体质应忌食或少食。

每100克鹌鹑含热量99千卡。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质。与杏鲍菇、火腿、五花肉、排骨、猪肉相克同食可能会引起不适。可与辣椒搭配。

8、寿司

寿司具有止烦、止渴、止泻、和五脏、通血脉、聪耳明目、补中益气之功效。常用于脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力等症。一般人群均可食用。

每100克寿司含热量143千卡。