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夏季喝粥健胃清热力荐8大夏日养生粥

导读:喝粥的好处多粥最大的特点是,可以辅以具有药用价值的各种配料,如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、茯苓、山药、胡桃等。

推荐六:小米莲子绿豆粥--降火消暑

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。

推荐七:丝瓜粥--清热化痰

材料:丝瓜100克,粳米250克,猪油10克,精盐3克

做法:将以上材料进锅,放水适量,共煮成粥。

功效:丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。

推荐八:百合粥--滋阴清热

材料:百合50克,粳米l00克,冰糖80克

做法:加水适量,共煮成粥。

功效:百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安,以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。

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