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孕早期营养食谱:蒜泥白肉营养饮食

导读:将猪肉洗净,煮熟后在锅中浸泡至温热,捞出沥干,切薄片装盘蒜瓣洗净,剁成泥,加入盐和煮猪肉的原汤,调成稀糊状,备用。

蒜泥白肉材料猪肉500克、蒜瓣50克。调料酱油、冰糖、红油、大料、各适量。做法1.将猪肉洗净,煮熟后在锅中浸泡至温热,捞出沥干,切薄片装盘;蒜瓣洗净,剁成泥,加入盐和煮猪肉的原汤,调成稀糊状,备用。2.锅置火上,放入酱油、冰糖、大料,用小火熬成浓稠状酱料,备用。3.将蒜泥、酱料、红油对成味汁,淋在肉片上即可。

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