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为了健康请尽量不要买这五种蛋糕饮食之道

导读:同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素a、维生素d、维生素b族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

在日常生活中很多人都喜欢吃蛋糕,蛋糕不仅美味而且对我们的身体健康也有一定的好处,但是并不是所以的蛋糕对我们的身体健康都有好处的,下面我们一起来看一下哪些蛋糕师不利于健康的:

为了健康请尽量不要买这五种蛋糕

1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。

目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油

2、尽量不买酥皮蛋糕。

酥皮意味着必须加入大量脂肪,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素A、维生素D、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。

3、尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。

蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。

4、不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。

水果蛋糕中的水果大部分是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等也不够新鲜,而且数量很少,不如自己直接买鲜水果吃。

5、不买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。

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